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七糧酒法
時間:2020-05-08 作者:admin

七糧酒法  

汲徽派四糧(多糧制曲單糧釀酒)

和川派五糧(單糧制曲多糧釀酒)釀造之精華,

獨創七糧精釀工藝,

選用七種糧食:高粱、大麥、小麥、豌豆、玉米、糯米、粳米獨創多糧制曲、多糧釀造的工藝。

選用大麥、小麥、豌豆三糧制作混合曲,配以產酒率高的高粱、玉米、糯米和粳米四糧釀酒。



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